Jídelní

lístek

Předkrmy

                  

   Grilovaný lilek se sušenými rajčaty, kozím sýrem a toastem 79,- (1,7)*

   Carpaccio ( s bylinkovým pestem,rukolou, parmazánem a toastem) 120,-  (1,7)*

   Šneci po Burgundsku, 6ks (s bylinkovým máslem) 120,- (1,7)*

 

 

Chuťovky

 Grilovaný hermelín (na bylinkách s brusinkami) 69,-  (7)*

 Domáci chipsy (s bylinkovým dipem) 75 Kč  (1,7,)*

 Bruschetta (s rajčatovou salsou a parmazánem) 70,- (1,7)*

 Tatarský biftek, 150g (topinky, česnek)  195,- ( 1,3,10)*

 

Polévky

 Vývar ((dle denní nabídky hovězí/kuřecí) s nudlemi, zeleninou a játrovými knedlíčky) 35,-  (1,3,9)*

Česneková polévka (se žloutkem, šunkou, krutony a sýrem) 39,-  (1,3,7,9)*

 

Speciality z grilu

Hovězí burger se slaninovým džemem, slaninou, salátem, steak hranolky 149,- (1,7,9)*

Vepřová krkovička s cibulovým chutney a slaninovými chipsy 139,- (1,7)*

Steak s kuřecího prsa s bylinkami a lolo salátem 139,- (1,3,7,9)*

 

Saláty

Salát Kempa (ledový salát, cherry rajčata, okurka, paprika, dresing, kuřecí maso)  129,-  (1,7)*

Šopský salát, papriky, rajčata, okurky, balkánský sýr, bagetka  95,-  (1,7)*

Caesar salát s křupavou slaninou, parmazánem a krutony 139,- (1,7)*

 

Hlavní chody

Vepřová panenka špikovaná sušenými švestkami a mandlemi na povidlové omáčce  149,- Kč (1,8,9)*

Filirovaná vepřová panenka s hříbkovou omáčkou 149,- (1,7,9)*

Kachní prsíčka s portskou omáčkou a pečenými domácimi brambůrky 210,-  ( 1,9)*

Beef steak s bylinkovým máslem a omáčkou dle výběru a steak. hranolky (200/300g)  320/390Kč  (7.9)*

Špíz z vepřové panenky zabalenáý ve slanině s hořčičnou omáčkou 159,-  (7,9)*

Kuřecí špíz s nivovou omáčkou  140,- (1,7,9)*

Kuřecí prso plněné mozzarellou, sušeným rajčetem a bylinkovou omáčkou 140,- (1,7,9)

Marinovaná kuřecí křídla s česnekovou a mango-chlli omáčkou 128,- (1,7)*

Smažený sýr 75 Kč (1,3,7)

 

Ryby

Steak z lososa s bylinkovým máslem a gril. zeleninou   229,-  (4,7)*

Jablunkovský pstruh na másle a bylinkách 130,-  (4,7)*

FISH&CHIPS, aljašská treska s bramborovými hranolky a majonézou 125,- (4,7)


Těstoviny

Spaghetti Aglio-olio s opečeným česnekem, chilli papričky, parmazán 98,- (1,3,7,9)

Spaghetti Bolognese se sušenými rajčaty, parmazánem 109,-  (3,7,9)*

Spaghetti Carbonara s angliclou slaninou, smetanou, žloutkem, parmazánem 109,-  (3,7,9)*

Gnocci s kuřecím masem,špenátem, smetanou a parmazánem 126,-  (1,3,7,9)*

Strozzapreti s kuřecím masem šalvějí a parmazánem  132 Kč  (1,3,7,9)*

Lasagne alla Bolognese 122,- (1,3,7,9)

 

Na objednání do 24hod

Pečené vepřové koleno s hořčicí, křen, kozí rohy, pečivo 180,- (1,3,7)*

Pečená královská vepřová žebra 500g s red-eye barbecue omáčkou 155,- (1,3,7)*

 

Dezerty

Palačinky s nutellou a banánem na másle  89,-  (1,3,7)*

 Créme Brulée 35,-  (3,7)*

Domácí lívance s borůvkami a domácí šlehačkou  59 Kč  (1,3,7)*

Malinovo-smetanový dort   54,-  (1,3,7)*

1ks  Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, zdobené domácí šlehačkou 60,-  (7)*

 

Dětská jídla

Přírodní kuřecí řízek na másle s baby karotkou s hranolkami  99,-  (7,9)*

Rybí filé na másle s kmínem, bramborová kaše 76,-  (4,7)*

Smažený kuřecí řízek v trojobalu, vařený brambor  79 Kč  (1,3,7)*

Tvarohové knedlíky plněné ovocem, přelité máslem, čokoládou, cukrem 59 Kč (1,3,7)*

 

 

Přílohy

Vařené brambory  30,-  (7)*

Bramborové dukátky  35,- (7)*  

Bramborové krokety  35,- (7)*

Americké brambory  35,- (7)*

Šťouchané brambory  30,- (7)*  

Bramborová kaše 30,-  (7)*

Domácí pečené brambory  40,- (7)* 

Pečený brambor v alobalu  s bylinkovým krémem 45,- (7)*

Hranolky  35,- (7)*

Steakové hranolky  35,- (7)* 

Rýže basmati 25,- (7)*

Zeleninová obloha (rajče, paprika, okurka) 35,- (7)*

Zelenina restovaná na másle (brokolice, květák, mrkev) 45,- (7)*

Grilovaná zelenina (cuketa, lilek, cibule, žampión, paprika, fazolové lusky) 45 Kč

Tatarská omáčka 15,-  (3,7)*

Kečup 15,-  

Ďábelská omáčka 15,-  (3,7)*

Omáčky: bylinková/ houbová/ pepřová  30,- (1,7,9)*

 

 

*) V závorkách uvádíme možné potravinové alergeny obsažené v daných jídlech.

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice EU 1169/11

1) Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2) Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
3) Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
4) Ryby a výrobky z nich
5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7) Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9) Celer a výrobky z něj
10) Hořčice a výrobky z ní
11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14) Měkkýši a výrobky z nich

 

 

Jídelní

lístek - kategorie

  • Snídaně
  • Předkrmy teplé i studené
  • Polévky
  • Speciality našeho hotelu
  • Steaky a biftek
  • Vepřové maso
  • Kuřecí maso
  • Ryby
  • Těstoviny
  • Dětská jídla
  • Saláty
  • Moučníky
  • Chuťovky
  • Přílohy